最近、生の野菜サラダにはまってるんです。
豆乳マヨネーズで和えるととっても美味しくなります。
我が家もほんのチョットだけ野菜を育てています。
サニーレタス、ブロッコリー、パセリ、ねぎetc...
そして今一番のお気に入りは、手前の “サラダバーネット” という名前のハーブです!サラダに入れると、グンとお洒落になって美味しいんです。
これからトマトやピーマン、なす等増やしていこうと思っています。
草むしりや手入れなど大変ですし、日焼けもしちゃいますが、自分で作った物を食べれるのは幸せですネ。
草むしりや手入れなど大変ですし、日焼けもしちゃいますが、自分で作った物を食べれるのは幸せですネ。

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